調理師の求人情報を探すのなら、手っ取り早いのはやはり専門の雑誌を見ることだと思う。聞いた話では、多くの飲食店がコックの数が不足しており、それを把握している雑誌社の営業マンも、どんどん飲食店に営業をかけているんだそうだ。だから、ほとんどの調理師の求人情報が専門誌に載っているらしい。
調理師の求人には免許が要求されるとは限らない。免許は実務経験が最低でも数年は必要だから、持っていない状態で働いている人も少なくないんからだ。とはいえ、免許を持っていれば条件がよくなったり、重要なポジションを任されることも多いようだ。なるべくなら免許を持っていたほうが調理師の求人には有利だ。
最近、サラリーマンを辞めて料理人になろうと考えているので、調理師の求人情報をよく見ている。どこも給料３０万円前後もらえたり、独立を支援してくれたりなど、条件的には悪くない。まあ、忙しいし休みもほとんどないんだろうけれど、しょうがないだろうな。そんなことを考えながら調理師の求人情報を見ている。

April 16th, 2008 Posted by admin | 未分類 | no comments